Trabajar en la restauración
Requisitos de los candidatos
Antes de presentar tu candidatura para un puesto en la restauración, es importante conocer las cualidades más valoradas: orientación al cliente, rapidez, trabajo en equipo, puntualidad, respeto de las normas de higiene, resistencia al estrés y capacidad para adaptarse a un entorno dinámico.
En general, los candidatos que desean trabajar en la restauración deben cumplir los siguientes criterios:
Perfil
El perfil ideal para trabajar en la restauración se caracteriza por una fuerte orientación al cliente, buena presencia y espíritu de equipo. Se valoran una actitud positiva, la polivalencia y la capacidad para realizar distintas tareas, como el servicio en sala, la toma de pedidos, la ayuda en cocina o la atención a los clientes.
Formación
No se exige un título específico para muchos puestos. La formación en hostelería, restauración, servicio, cocina o higiene alimentaria es un valor añadido. La mayoría de los restaurantes ofrecen formación interna para facilitar la adaptación al puesto.
Experiencia
Se valora la experiencia previa en restaurantes, cafeterías, bares o establecimientos de comida rápida. No obstante, muchos locales ofrecen oportunidades a personas sin experiencia, especialmente para puestos de camarero, ayudante de cocina o empleado polivalente.
Currículum Ejemplo
Adaptar tu currículum a las competencias que se buscan en la restauración es fundamental para diferenciarte de otros candidatos.
A continuación, te mostramos un currículum de ejemplo para personalizar y optimizar tus posibilidades de éxito en un puesto de restauración.
Currículum Vitae
Dirección: 28019 Madrid, España
Email: laurafernandez@email.com
LinkedIn: linkedin.com/in/laurafernandez
Profesional con experiencia en restauración, acostumbrada al trato con clientes, al trabajo en equipo y al cumplimiento de las normas de higiene.
He desempeñado funciones polivalentes en sala y cocina, garantizando un servicio rápido y de calidad. Destaco por mi dinamismo, habilidades sociales y fiabilidad.
Busco incorporarme a un equipo de restauración aportando motivación, profesionalidad y compromiso.
Perfil profesional: Experiencia en servicio en sala y apoyo en cocina. Capacidad para trabajar bajo presión en entornos dinámicos y orientados al cliente.
Experiencia profesional
Camarera – Restaurante, Madrid (Febrero 2021 – Actualidad)
- Atención y servicio a los clientes.
- Toma de pedidos y cobro.
- Preparación y organización de la sala.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad.
Empleada polivalente – Cafetería, Madrid (Junio 2018 – Enero 2021)
- Apoyo en cocina y preparación básica.
- Servicio en barra.
- Limpieza y organización del puesto de trabajo.
- Trabajo en equipo en horas punta.
Formación
Educación secundaria – Madrid (2014 – 2018)
Formación: Higiene alimentaria (2020)
Formación: Atención al cliente (2022)
Competencias técnicas
- Servicio en sala
- Toma de pedidos
- Cobro
- Cumplimiento de normas de higiene
- Trabajo en equipo
Competencias personales
- Dinamismo
- Orientación al cliente
- Puntualidad
- Capacidad de adaptación
- Actitud positiva
Idiomas
- Español: Nativo
- Inglés: Nivel básico (A2)
Siguiendo esta estructura y adaptando tu información personal, tu candidatura para un puesto en restauración tendrá muchas posibilidades de destacar.
Consejos adicionales:
1.- Utiliza un currículum claro, sin tablas ni graficos complejos que puedan dificultar la lectura de los sistemas automáticois de selección.
2.- Destaca tu experiencia en servicio y atención al cliente.
3.- Adapta tu currículum a cada establecimiento y al puesto al que optas.
4.- Incluye una fotografía profesional y cuidada.
5.- Indica claramente tu disponibilidad horaria, especialmente para noches y fines de semana.
6.- Escribe un párrafo de presentación en la portada para que sea fácil identificar de un vistazo por los reclutadores.
Consulta las ofertas disponibles y presenta tu candidatura a las oportunidades que mejor se adapten a tu perfil.
